Naturgarten

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//in werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//

Meine Beeren und Rosen im Garten sind Genuss und Augenweide zugleich aber vor allem auch Teil meiner Naturprodukte. Erdbeeren und Rosen kommen bei mir unter anderem in ein Kompott. Aber das wichtige ist, wenn man die Pflanzen selber zieht, dass man ihnen auch genug Liebe und Pflege gibt. Geschmack, Aussehen und Gesundheit brauchen in einem Garten oft einen Biodünger. Ich setze hier auf lebende Mikroorganismen. Mehr dazu gleich nach dem Rezept für dieses herrliche Erdbeer-Rosen.Kompott.

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Lehm, Sand oder Mischboden – wisst ihr auf welchem Gartenboden eure Kräuter und Blumen wachsen? Das kann nämlich oft der Grund sein, dass die gewünschten Pflanzen nichts werden oder nicht den erhofften Ertrag bringen. Die Erde in meinem Kräuterbeet bekommt in diesem Jahr eine kleine regionale und vor allem biologische Starthilfe.

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Eines gleich vorweg – Micogreens sind keine Keimsprossen. Das sorgt meistens für Verwirrung, ist aber ganz leicht zu erklären. Alles was mit Erde angebaut wird sind Microgreens. Und da könnt ihr natürlich alle Samen verwenden, die ihr sonst vielleicht in einem Keimglas ziehen würdet. Aber es bietet sich noch mehr an zum Aussäen, denn heute möchte ich euch auch den Anreiz geben, vielleicht auch mal junge Sonnenblumenpflanzen als Microgreens auf euren Teller zu bringen. Erinnern mich im Geschmack ein wenig an Karotten.

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Kräuter sind in erster Instanz Lebensmittel und dann erst Heilmittel. Ein ganz einfacher Leitsatz, den ich allen Menschen mitgebe, die meine Kräuterkurse oder Wanderungen besuchen. Denn wenn ich Wild- und Küchenkräuter in mein tägliches Leben einbaue, nehme ich immer in kleinen Dosen bereits die wertvollen Inhaltsstoffe auf, die meinen Körper stärken, resistenter machen und damit wirke ich gegen viele gesundheitliche Probleme bereits vor.

Jetzt kommt er doch tatsächlich. Der kühle, feuchte Herbst. Und auch wenn ich es in diesem Jahr ein wenig hinauszögern konnte, die letzten Arbeiten in meinem Naturgarten stehen an. Die letzten Kräuter wurden bereits abgeerntet, kleine Blätterhaufen aufgetürmt, damit sich Igel wohl fühlen kann, und alle Äpfel aufgesammelt. Ein paar wenige Vorbereitungsmaßnahmen für Pflanzen und meinen Rasen setze ich jetzt noch im Oktober, damit im nächsten Jahr alles gesund wachsen kann. Hier unterstützt mich wieder der österreichische Pionier des biologischen Gärtnerns, Florissa.

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//In werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//

„Für gesunde Pflanzen ist mehr als nur ein Kraut gewachsen“ Vielleicht könnt ihr euch noch an diese Aussage in meinem Beitrag über die Pflanzen-Apotheke von Florissa erinnern. Brennnessel und Ackerschachtelhalm waren zwei der Kräuter, die mich und meinen Naturgarten in diesem Jahr völlig natürlich unterstützt haben. Thymian und Knoblauch kommen heute noch dazu.

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//In werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//

Das soll mir in diesem Jahr nicht mehr passieren. Meine Tomaten 2017 haben es nicht ganz geschafft rot, saftig und fruchtig zu werden. 2018 habe ich mir für mein Gartenjahr die Unterstützung von Florissa – dem österreichischen Pionier des biologischen Gärtnerns geholt. Die geben meinen Tomatenpflanzen mit ihren natürlichen Produkten einen gesunden Push.

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//in werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//

Was liegt näher als auf die Natur zu setzen, wenn es darum geht, gesunde Pflanzen im Garten und am Balkon zu genießen. Es war und ist für mich eine bewusste Entscheidung meinen Naturgarten zu 100 Prozent biologisch zu hegen und zu pflegen. Egal ob es um meine Kräuter, Beerensträucher oder Gemüsepflanzen geht. Dabei unterstützt mich in diesem Jahr Florissa, der österreichische Pionier des biologischen Gärtnerns. Das schöne dabei, die Gartenprofis wissen, wie stark und vielfältig unsere regionalen Kräuter sind. Viele der Pflanzen, die wir selber nutzen können um unseren Körper zu unterstützen, finden daher auch ihren Einsatz um Garten- und Balkonpflanzen zu stärken, denn für gesunde Pflanzen ist mehr als nur ein Kraut gewachsen.

Pflanzenkraft mit der Brennnessel

Stärken, verbessern, vitalisieren und das mit der Kraft der Natur – ganz nach meinem Geschmack. Vielleicht erinnern sich ein paar von euch noch selber an die geheimen Gartentricks der Großeltern. Da meistens im Gärtner-Repertoire mit dabei, die Brennnesseljauche. Die große Heilpflanze hält so einiges für uns Menschen parat (wie ihr in meinem Post zu den Brennnesselsamen nachlesen könnt) und sie ist eine wichtige natürliche Unterstützung um schädlingsanfällige Pflanzen zu stärken. Durch natürlich enthaltenes Kalium und Kieselsäure vitalisiert sie ihre anderen Pflanzenfreunde so stark, dass Schädlinge keine Chance haben. Wer einen Garten hat und dazu geruchsresistente Nachbarn kann sich eine Brennnesseljauche selber ansetzen.

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Zubereitung Brennnesseljauche

Aber zuerst: Handschuhe sind hier Pflicht ;-). Ich verwende einen großen Kübel mit 5 Liter Fassungsvermögen. Da kommen dann ca. ½ Kilo kleingeschnittene Brennnesseln rein. Alles mit Wasser bedecken und gut umrühren. Dann wird das Gefäß zum Beispiel mit einem Jutesack oder ähnlichem luftdurchlässig zugedeckt. Jetzt sollte alles mindestens 10 Tage stehen bleiben und jeden Tag einmal umgerührt werden. Der starke Geruch der sich bildet, kann durch die Zugabe von einer Handvoll Kompost oder auch Gesteinsmehl ein wenig gelindert werden aber stinken tut das Ganze trotzdem. Die Jauche ist fertig für ihren Einsatz, wenn keine Bläschen mehr zu sehen sind.

Naturwaffe Schachtelhalm

So wie auch die Brennnessel enthält der Ackerschachtelhalm viel Kieselsäure. Was beim Menschen für ein starkes Bindegewebe, gesunden Haarwuchs und schöne Fingernägel sorgt, bedeutet für die Pflanzen eine Stärkung der Zellwände. Auch hier könnt ihr wie bei der Brennnesseljauche eine mit dem Ackerschachtelhalm ansetzen. Achtung, nicht verwechseln mit dem giftigen Sumpfschachtelhalm.

Alternative für den Hausgebrauch

Jetzt hat natürlich nicht jeder von euch tolerante Nachbarn oder eine geruchsresistente Nase. Trotzdem müsst ihr nicht auf die natürliche Pflanzenapotheke für euren Garten oder Balkon verzichten. Mein Gartenpartner Florissa hält es mit den Pflanzen so wie ich mit der menschlichen Gesundheit: Vorbeugen ist besser als heilen. In der eigenen Florissa Naturapotheke findet ihr die Klassiker aus Omas Garten fix fertig und praktisch abgefüllt.

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Das Brennnessel-Extrakt mit Rainfarn stärkt die Pflanzen gegen schwächebedingten Schädlingsbefall (z. B. beißende oder saugende Schädlinge wie Käfer und Pflanzenläuse)

Das Schachtelhalm-Extrakt ist zum Einsatz gegen schwächebedingtem Pilzbefall (z. B. Mehltau, Rost- und andere Blattpilze) geeignet.

Beide Natur-Produkte sorgen dafür, dass eure Pflanzen extra starke Abwehrkräfte aufbauen. Das ist und bleibt die nachhaltigste Form des Gärtnerns. Und egal ob wir Menschen oder die Pflanzen, von innen heraus müssen wir gesund und widerstandsfähig sein.