Ein Beispiel, wie schnell und einfach Selfmade-Natur vonstatten geht, zeigt das Gesichtswasser aus Holunder. Dieser blüht derzeit ja in Hülle und Fülle in jedem Garten oder an Waldrändern.

Ganz zarte, weiche, hellgrüne Wipferl leuchten von den Nadelbäumen herunter. Jetzt ist die Zeit, wo Bäume wie Fichten oder Tannen junge Triebe produzieren. Die sogenannten Maiwipferl strotzen nur so vor Kraft durch den Wachstumsschub, den sie im Frühjahr erleben.

Thymian wird von vielen als Küchenkraut verwendet. Wie schade, denn die Heilpflanze kann viel mehr als nur Speisen den besonderen Kick zu verleihen. Im Jahr 2006 wurde der echte Thymian sogar zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Warum? Naja, weil Thymian hilft …

Fliegendes Saatgut oder auch Samen-Bomben. So nennt man kleine Kugeln aus Erde und Blumensamen, die auf blumenleere Grundstücke geworfen werden, um ein wenig „Flower-Power“ zu verbreiten. Diese nette Idee, Blumen-Guerilla zu betreiben, hat mich auf das Garten Fräulein und ihren Blog gebracht. Dort tritt sie mit ihren Tipps und Tricks den Beweis an, dass man auch auf noch so kleinem Platz im Garten und auf dem Balkon viel Wunderbares mit Pflanzen anstellen kann.

Der Waldmeister ist eine Heilpflanze, die besonders aussieht aber nach gar nichts riecht. Pflückt man sie jedoch und lässt sie ein wenig antrocknen… tja, dann plötzlich entfaltet sich dieses eindeutige Aroma. Alleine das hat mich bei meiner ersten Begegnung mit dem Waldmeister so fasziniert.

Auf meinem Kräuter-Blog werden immer wieder viele einfache Rezepte verraten, wie Heilpflanzen oder auch verschiedene Produkte aus der Natur in Heilmittel verwandelt werden können. Eines darf dabei auf keinen Fall zu kurz kommen: Kochen mit Kräutern.

Ein Hörsaal voller wissbegieriger Wildkräuter-Anhänger hat sich letztes Wochenende im Wifi Salzburg eingefunden. Es war unsere dritte Kurseinheit seit Beginn im Februar. Alles drehte sich um Pflanzenwirkstoffe und jeder von uns gierte regelrecht nach neuen Rezepten und Herstellungsverfahren. Der Grund dafür war bestimmt auch die Vortragende …

„Ich dachte, Löwenzahn sei giftig?“ Neulich beim Mittagessen trafen mich skeptische Blicke einer Arbeitskollegin, als ich so locker flockig erzählte, dass der Löwenzahn von Kopf bis Wurzel verwendet werden kann. Ganz ehrlich, ich bin nicht einmal auf die Idee gekommen, dass es immer noch Menschen gibt, die der Meinung sein könnten, dass Löwenzahn giftig sei.

Augen zu und fühlen: Ich ertaste viele kleine Zacken, wenn ich leicht mit meinen Fingern über den Blattrand streiche, der Stängel hat drei Seiten, wobei eine davon leicht rund zusammenläuft.