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//In werblicher Zusammenarbeit mit Espara//
Wenn ich jemanden von Superfood reden höre, warte ich aus Gewohnheit darauf, welches exotische Nahrungsmittel es wieder bis in unsere Lebensmittelregale geschafft hat. Bei Gerstengras als Superfood wurde ich aber dann doch hellhörig. Gerste, eine der ersten Getreidesorten, die von Menschen kultiviert wurde und noch heute bei uns angebaut wird, wird von manchen bereits als Superfood gehandelt?
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Wie hat schon der gute alte Paracelsus gesagt: „Jede Verbesserung der Ausscheidung des Körpers ist ein Weg, die Gesundheit herbeizuführen“. Giftstoffe, Schlacken, einfach die schlechten Dinge, die wir lange in unserem Körper mit uns tragen, sollen besonders nach dem Winter raus. Wir wollen wie die Natur aufblühen, uns leichter und fitter fühlen. Um den Körper hier zu unterstützen, müssen wir nur unseren Blick vor die Haustüre werfen.
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//In werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//
Der erste Schritt ist in Richtung Freiheit ist getan! Endlich hat sich der Winter verabschiedet und das Fingerkribbeln konnte ich endlich mit dem Beginn meiner ersten Gartenarbeiten bändigen. Zwar werden uns noch die Eisheiligen besuchen, aber ein paar meiner selbstgezogenen Pflänzchen dürfen schon ins Freie, damit sie abgehärtet werden. Als Erstes ist jedes Jahr mein Hochbeet an der Reihe. Ein kleines portables, das auf meiner Terrasse unter dem Vordach steht. Hier versuche ich, so viel Salat anzupflanzen, dass ich mich bis in den Herbst hinein selbst damit versorgen kann. Da müssen sich die Pflanzen natürlich im Hochbeet wohlfühlen damit sie gesund und ertragreich wachsen.
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Knospen, Kätzchen und junge Blätter – jetzt im Frühling ist die Zeit, wo man sich der kraftvollen jungen Pflanzenteile ein wenig und mit Rücksicht bedienen darf. Mich hat es heute wieder zum Frühlingsbaum Nummer 1 gezogen, der Birke. Im letzten Jahr habe ich ja euch bereits ein Rezept für ein vitalisierendes und entgiftendes Frühjahrs Birken-Gewürz verraten. In diesem Jahr nutze ich die Kraft der Birke für einen äußerlichen Frischekick in Form eines straffenden Gesichtspeelings.
Leberblümchen
Ich sage es ganz ehrlich, der März hat mich ziemlich zermürbt. Kaum Sonne, viel Schnee, eisige Temperaturen und die Sehnsucht nach dem Frühling, der anscheinend nicht kommen mag. Ich war einfach echt nicht fähig, ein Naturerlebnis im März zu posten. Ich hatte schlicht und einfach keine Lust. Du sitzt in den Startlöchern und musst dich gedulden … Nicht gerade meine Stärke aber genau das, woran ich aktiv schon seit ein paar Jahren arbeite. Ich muss geduldiger werden. Ich bin auch auf einem guten Weg, wenn ich so ein paar Jahre zurückdenke.
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//In werblicher Kooperation mit Dr. Kottas//
Mit 36 Jahren habe ich das erste Mal eine Leberkur gemacht. Bedeutet im Umkehrschluss, mein wichtigstes Entgiftungsorgan hat 36 Jahre lang auf Hochtouren arbeiten müssen, um meinen Körper von allen Produkten zu befreien, die da drinnen nichts zu suchen haben. Und ganz ehrlich, natürlich habe ich Alkohol, Zucker, ungesunde Fette und noch viel mehr in den letzten Jahren meinem Körper zugemutet. Es wurde einfach Zeit, danke zu sagen und das in Form einer Leberkur, die ich seither nun zweimal jährlich mache.
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//PR-Sample//
Habt ihr schon mal was von Samenbomben gehört? Eine blumige Guerilla-Aktion, die entstanden ist, um kahlen Felder ein blumiges Leben einzuhauchen. Eine wunderbare Idee, die auch im eigenen Garten riesig viel Spaß macht, wenn ihr auf spontane Art und Weise Blume säen möchte. Diese Anregung hab ich im neuen Buch „Mein kleiner Stadtgarten“ von Silvia Appel alias dem Garten Fräulein gefunden. Silvia um mich verbindet neben dem „Fräulein“ auch die Leidenschaft fürs Bloggen und vor allem für Pflanzen. Sie ist eine wahre Gartenexpertin und weiß, wie man auch auf dem kleinsten Balkon, der eigenen Wohnung und natürlich dem Garten viel Grün unterbringt. Und das ist natürlich auch in ihrem neuesten Buch Thema nämlich mehr Grünes für Vorgärten, Hinterhof, Balkon oder – wie sie es nennt – Handtuchgarten.
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//In werblicher Zusammenarbeit mit Espara//
Allein schon wegen des Rezepts für einen Bärlauchsenf freut es mich, dass ich euch bei „Fräulein Grün fragt …“ Espara vorstellen darf. Dieses Salzburger Familienunternehmen hat mich mit seiner Philosophie überzeugt und auch mit seinen Alchemistischen Essenzen. Vor allem dann, wenn ich Kräuter in der Natur nicht selber sammeln kann, weil diese bei mir nicht wachsen oder geschützt sind, weiß ich, hier zu 100 Prozent die beste Qualität zu erhalten.
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Ich kenne kaum eine Pflanze, wo bereits die Knospen wie die Frucht duften und auch schmecken. Dieser „Casis“-Duft der Schwarzen Johannisbeere macht sie unverkennbar und auch durch ihre rosige Färbung ist sie gleich leicht zu erkennen. Wenn ihr diesen Strauch bei euch im Garten habt, dann freut euch über ein natürliches Kortison, denn so werden die Knospen durch ihre Kraft auch gerne genannt.
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//In werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//
Zierlich, klein, in verschiedenen Formen und Farben und voller Hoffnung behaftet liegen sie in meinen Händen. Meine zukünftigen Tomaten, Salate und Kräuter. Jedes Jahr um die selbe Zeit kribbelt es in meinen Fingern. Ich bin topmotiviert und bestens vorbereitet, um den verschiedenen Samen ein gutes erstes Zuhause zu gestalten, damit zarte Pflänzchen keimen, die mir dann einen gesunden und guten Ertrag liefern.