//in werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//
Wir befinden uns in der reichsten und buntesten Zeit. Die Natur zeigt sich in Hülle und Fülle und sagt uns, dass wir uns noch einmal von ihr beschenken lassen können, denn wir näheren uns dem 10 Gartenmonat des phänologischen Kalenders dem Winter. Gemeinsam mit meinem Gartenpartner Florissa, geht es nun an die letzten Gartenmaßnahmen.
Copyright_Karina_Reichl
//in werblicher Zusammenarbeit mit Sonnentor//
Schlafen inmitten eines Kräutergartens. Ein Gedanke, mit dem ich sicherlich jeden Pflanzenliebhaber ansprechen kann. Damit hat auch mich Sonnentor angesprochen, denn seit Jahren arbeite ich mit den Kräuterliebhabern zusammen und nun war es soweit, dass ich in einem ihrer Land-Lofts im Hans Hagebutte übernachten konnte. Ich würde euch gerne ein wenig mitnehmen, denn dieser Einblick in das liebevoll gestaltete Tiny House wird auch euch begeistern.
Copyright_Karina_Reichl
Ich habe ja schon darauf gewartet, bis ich endlich diesen Beitrag zur Wegwarte schreiben kann. Sie ist die Heilpflanze des Jahres 2020 aber da hier ihre Wurzel verwendet wird, wollte ich einfach auch auf den Herbst, die Wurzelzeit warten. Und jetzt ist es soweit und ich kann meine Ode an dieses Kraut verfassen und euch zeigen, warum sie dieses Jahr auch die Heilpflanze des Jahres ist.
Copyright_Karina_Reichl
//in werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//
Es ist offiziell, wird sind im Herbst angekommen. Im phänologischen Kalender, der uns durch die Pflanzen ja zeigt, in welcher Phase sich die Natur gerade befindet, bewegen wir uns schon in Richtung Spätherbst.
Durch den milden September hat sich der Vollherbst, also die Jahreszeit mit Quitten, Bucheckern, Rosskastanien ausgedehnt.
Und das ist das faszinierende an diesem Naturkalender. An der Natur können wir direkt ablesen, in welcher Jahreszeit wir uns befinden und was zu tun ist. Damit ihr hier selber beobachten könnt achtet auf den Übergang zum Spätherbst, der vor der Tür steht. Das bedeutet die Vogelbeeren färben sich in tiefes Orange-Rot, die Hagebutten tiefrot und auch die Schlehe wird bald Erntereif.
Copyright_Karina_Reichl
Bei mir im Garten ist es eben durch die warmen letzten Tage noch so, dass sogar die Tomaten noch rot gefärbt und süß runtergehangen sind. Das wird sich naturgemäß nun verlangsamen, aber ich möchte euch meinen Tipp mitgeben, warum ich auch bei kühleren Temperaturen viele meiner Früchte noch ernten werde können. Ihre Wurzeln sind durch Mikroorganismen von Florissa unfassbar stark und kräftig.
Copyright_Karina_Reichl
Und ich möchte kurz meine Mama zitieren, die nach dieser Balkonsaison bei ihr meint, sie braucht im nächsten Jahr unbedingt wieder diese Mikroorganismen, denn das ist der Wahnsinn, wie die Pflanzen stark sind. 😊 Kein Wunder, denn was passiert … Kurz zusammengefasst, die Mikroorganismen von Florissa
Und das mache ich mir auch jetzt auf dem Weg in den Spätherbst zu Nutze um noch soviel wie möglich abernten zu können. Denn ein bisschen was geht immer noch.
Copyright_Karina_Reichl
Jetzt im Oktober werden also noch die letzten Naturprodukte abgeerntet. An schönen Tagen verarbeite ich auch meine Kräuter im Garten noch in Sirupe oder trockne und zerkleinere sie zu Kräutersalz. Aber auch Obst und Gemüse wird noch geerntet, wichtig dabei ist, dass ihr die ersten Frostnächte nicht überseht. Das kann oft schneller gehen als man vielleicht jetzt noch glauben mag. Äpfel, Birnen oder auch Quitten sind meistens die Früchte, die viele am Ende der Gartensaison noch abernten. Wenn ihr alle Früchte nicht verarbeiten, sondern lagern wollt, dann achtet
Der Wechsel zwischen Kälte und Wärme kann unseren Obstbäumen zusetzen. Das kann auch im Winter passieren, wenn es frostig ist und dann die Sonne untertags direkt auf den Stamm scheint. Dieser Temperaturunterschied kann Risse in den Bäumen verursachen. Deswegen ist es ratsam, Obstbäume die auch im Winter der direkten Sonne ausgesetzt sind, mit dem Florissa Weißanstrich anzustreichen.
Für meine kleinen Bäumchen auf der Terrasse verwende ich dazu die Flasche mit integriertem Pinsel. Super easy anzuwenden und es wirkt.
Damit steht dem herannahenden Winter nichts mehr im Wege aber mit diesem Thema befassen wir uns dann im nächsten Monat.
Copyright_Karina_Reichl
Viele von euch wissen schon, dass ich ab 2021 als Referentin der BaBlü-Akademie die Ausbildung zur/zum diplomierte Kräuterfachfrau/Mann leiten werde. Die Infos dazu findet ihr bereits auf meinem Blog und die Anmeldungen kommen schon laufend rein, was mich riesig freut, denn ich habe Großes mit euch vor. Aber es wird auch Zeit, euch mal die Frau hinter der Bachblüten-Akademie vorzustellen.
Copyright_Karina_Reichl
Giftig oder nicht, das ist hier die Frage, die ich tatsächlich jedes Mal beantworte, wenn es um die Vogelbeere geht. Die Grundfrage die man sich hier erstmals stellen sollte ist, was heißt giftig. Denn das was viele glauben ist: Giftig bedeutet tödlich und das ist die Vogelbeere definitiv nicht. Aber dieser Glaube hält sich hartnäckig und das hat auch einen Grund.
Copyright_Karina_Reichl
//in werblicher Zusammenarbeit mit Sonnentor//
Anspannung, Nervosität, Stress, ja sogar Angst. Eigentlich sollten das keine Zustände sein, die Kinder und Teenager bei ihrem Schulalltag verspüren. Leider sieht die Realität dann immer ein bisschen anders aus. Und leider kommt in diesem Schuljahr noch eine große Unbekannte hinzu, die für Anspannung sorgt, Covid 19. Aber es gibt sie, die grünen Freunde, die ich auch gerne Wohlfühlkräuter nenne und die in den verschiedenen Situationen gerade bei Schulkindern und Teenagern hervorragend greifen können.
//in werblicher Zusammenarbeit mit DE Martin//
Könnt ihr euch mein Gesicht vorstellen, als ich erfahren habe, dass es in der Nähe meines Wohnortes Salzburg, es eine Gelateria gibt, die Eis mit Kräutern produziert und diese auch als Topping auf ein Frozen Yoghurt bringt. Sonntag, Sonnenschein und ich natürlich sofort auf dem Weg ins benachbarte Laufen zum Eisalon DE Martin „il gelato naturale“ von Paolo de Martin.
//in werblicher Zusammenarbeit mit Florissa//
Haltet die Augen offen, denn es passiert dann schneller als ihr vermutet. Wenn Walnüsse, Quitten, Eicheln, Bucheckern, Rosskastanien oder der Wilde Wein sich zeigen, dann stehen wir im Vollherbst. Eine der letzten Jahreszeiten im phänologischen Kalender, die uns die Natur mit ihren Früchten auf den Bäumen wie der Rosskastanie anzeigt.
Copyright_Karina_Reichl
Und auch wenn der Vollherbst schon in greifbarer Nähe ist. Gerade in dieser Woche steigen die Temperaturen noch mal in Richtung 30 Grad. Gemeinsam mit meinem langjährigen Gartenpartner Florissa Natürlich gebe ich euch hier ja Monat für Monat immer Tipps und Tricks rund ums biologische Gärtnern weiter. Dabei lerne ich immer noch so viele Geheimtipps von den Profis, die ich euch nicht verheimlichen möchte. Und weil die Hitze oft auch eine Belastung für unsere Nase ist, kommt dieser Florissa Tipp:
Kennt ihr das? Heiße Temperaturen und der Kompost im Garten fängt richtig übel zu riechen an? Mit dem Urgesteinsmehl BIO-LIT von Florissa, habt ihr ein Mittel, dass darübergestreut, den Geruch absorbiert.
Copyright_Karina_Reichl
Kurz erklärt, das ist feinstens vermahlenes Tiroler Diabas-Gestein, das vor rund 400 Millionen Jahren bei Vulkanausbrüchen entstanden ist. Bei mir kommt das Urgesteinsmehl an sich mit in den Kompost. Aus gutem Grund:
Jetzt stellt euch vor, das ist dann als feiner Zusatz in eurem aus dem Kompost entstandenen Dünger noch mit dabei und verhindert auch dass dieser Kompost stinkt.
Copyright_Karina_Reichl
Generell gilt es aber zu wissen, dass nicht alles einfach auf einen Kompost geworfen werden darf. Denn der ist nicht einfach ein Ersatz für die Bio-Mülltonne. Das Ziel ist es aus dem Kompost einen wunderbaren Dünger zu erhalten. Das kann aber oft nicht funktionieren, wenn das Falsche am Kompost landet.
Copyright_Florissa
Ich glaube wir sind uns einig, dass alles was mal nicht verrotten kann wie Plastik, Glas etc. nichts am Kompost zu suchen hat. Geht es aber um Küchenabfälle, wird es oft schon schwieriger. Eine einfache Grundregel ist, alles was nicht zu 100% Bio ist, sollte nicht hier entsorgt werden. Die Chemikalien, die sonst auf den Schalen sind, gehen in den Kompost und dann wieder in die Erde über. Auch Zitrusfrüchte sollten nicht hier entsorgt werden. Wenn ihr die Schale einer Biobanane auf den Kompost werfen möchtet, dann mein Tipp schneidet diese sehr klein, sonst wird das nichts. Wobei ich persönlich diese nicht auf meinen Kompost, sondern in den Biomüll werfe.
Ebenfalls nichts auf dem Kompost zu suchen hat Abfall wie Fleisch oder alles was auf irgendeine Weise Ratten anziehen kann. Das will glaub ich keiner und ist vielen klar. Auch was Speiseabfälle wie Öl oder Milchprodukte betrifft. Bitte nicht und die meisten wissen das. Oft landen aber diese Sachen am Kompost, weil man sich nicht bewusst macht, dass diese Pestizide enthalten.
Sie werden geschenkt, kommen vom Blumenhandel sind aber nicht Bio. Und da haben wir dasselbe Problem, dass die Chemikalien dann im Dünger und später in der Erde landen. Das Gleiche gilt auch für schimmelige Abfälle. Nicht auf den Kompost damit.
Es ist natürlich wunderbar easy, dass alles, was im Garten an Schnittgut anfällt gleich auf dem Kompost landet. Aber habt ihr gewusst, dass es Blätter gibt, die schwer verrotten? Das merkt ihr oft beim Spazierengehen, wenn im Frühling dann noch Kastanien oder Eichenblätter auf dem Weg liegen. Die sollten also nicht im Kompost landen. Auch große Äste oder große Wurzeln werden ewig nicht verrotten.
So, was darf aber nun auf den Kompost, um einen wunderbaren Dünger zu erhalten?
Und dann könnt ihr euch im neuen Gartenjahr über den besten Dünger für eure Pflanzen freuen.
Copyright_Karina_Reichl
Dieser Strauch besitzt das härteste Holz Europas, ab dem Februar liefert er mit seinen gelben Blüten vielen Insekten die erste Nahrung im Frühling und die gute alte Hildegard von Bingen hat die Früchte für den uneingeschränkten Genuss empfohlen. Und doch kennt die Kornelkirsche, Hartriegel oder wie wir in Österreich sagen, die Dirndl, kaum mehr jemand. Das sollte sich ändern.